Свиные рёбрышки идеально подходят для шашлыка: они достаточно жирные, благодаря чему получаются невероятно сочными. Подается с лавашем и маринованным луком.
Дорада маринуется в специальном соусе и жарится на углях. Благодаря правильной прожарке, рыба приобретает неповторимый аромат дымка и становится невероятно вкусной. Подается с лавашем и долькой лимона.